Teknologi ekstrusi-ideal untuk pakan aqua
Teknologi pemrosesan ekstrusi sangat penting dalam produksi pakan yang digunakan untuk budidaya intensif. Dalam beberapa waktu terakhir, telah ada pertumbuhan konstan dalam penerapan diet ekstrusi untuk pemberian makan air karena menghasilkan stabilitas air yang lebih baik, properti apung yang lebih baik dan energi yang lebih tinggi daripada diet pellet dan dengan demikian berkontribusi terhadap peningkatan pertumbuhan ikan dan peningkatan rasio konversi pakan ( FCR). Oleh karena itu, dibandingkan dengan pelet konvensional, teknologi ekstrusi adalah cara paling efisien untuk meningkatkan kinerja pakan akuatik.
Teknologi pemrosesan
Ekstrusi (ekstrusi kering atau basah) adalah proses di mana bahan mentah didorong maju dalam tong melalui sekrup dan ditekan melalui die di ujung laras. Proses ekstrusi umum melibatkan suhu tinggi dalam waktu singkat. Suhu lebih tinggi dari 100 ℃ diperlukan untuk mencapai ekspansi pakan saat meninggalkan dadu. Temperatur tinggi dalam ekstrusi kering diperoleh melalui disipasi energi mekanik dari permukaan yang dipanaskan seperti laras dan permukaan sekrup, atau dihasilkan oleh gaya geser antara dinding dan material serta sekrup dan material.
Untuk ekstrusi basah, suhu dicapai melalui prekondisi dan injeksi uap. Pada saat yang sama, material juga mengalami tekanan yang relatif tinggi. Perbedaan tekanan antara ekstruder internal dan lingkungan eksternal akan menyebabkan ekstrusi dari pakan akuatik.
Pada dasarnya, prinsip operasi ekspansi mirip dengan ekstrusi, dan proses keduanya didasarkan pada prinsip yang sama. Namun, ekspansi menghasilkan lebih sedikit geser, tekanan dan suhu dalam laras dibandingkan dengan ekstrusi, yang mengarah ke perbedaan dalam metode pembentukan pelet akhir dan intensitas perawatan.
Fitur peralatan
Extruder: Ini adalah bio-reaktor yang memberikan tekanan yang diperlukan untuk memaksa memberi makan tumbuk dalam tong melalui cetakan ketat. Melalui perubahan suhu, tekanan, dan geser dalam laras, bahan baku dihomogenisasi secara paksa sebelum mengasumsikan bentuk penampang lubang bukaan. Peralatan ini terutama terdiri dari perangkat transmisi daya, perangkat makan, pra-kondisioner, barel ekstruder dan perangkat pemotongan pemakaian, dll. Bar ekstruder terdiri dari kepala barel, sekrup auger, pembatas aliran (kunci geser) dan penampang melintang mati.
Ini umumnya digunakan sebagai kondisioner mekanis untuk mengolah bahan yang sulit untuk pelet, untuk meningkatkan daya cerna komponen selulosa dan protein untuk mencapai kebersihan makanan. Extruders terdiri dari barel dengan satu atau dua sekrup untuk mengangkut material dan memaksanya melalui cetakan. Ini dapat dianggap sebagai perawatan geser tinggi. Tindakan geser selama perawatan expander jauh lebih sedikit. Dibandingkan dengan extruder, kesederhanaan expander memungkinkan perawatan yang efektif dari jumlah pakan yang relatif besar dengan biaya rendah.
Manfaat pakan Aqua yang Diekstrusi
1. Adaptasi yang luas: Kemampuan ekstruder meningkatkan fleksibilitas produsen pakan untuk menghasilkan pelet pakan ikan untuk udang, kepiting, belut, karper dll.
2. Gelatinisasi pati tinggi: Bahan pakan melewati proses HTST sehingga derajat gelatinisasi pati dapat meningkat hingga 80-99% membuatnya lebih mudah dicerna.
3. Pencernaan dan penyerapan yang lebih baik: Pelet yang cepat pada ikan membuat nutrisi tersedia untuk penyerapan yang lebih baik.
4. Peningkatan stabilitas air: Pelet apung lebih tahan terhadap disintegrasi dalam air dan pakan terapung memungkinkan petani ikan untuk mengamati jumlah pakan yang dikonsumsi.
5. Penyerapan air: Kadar air ekstrusi selama pemrosesan dapat dikendalikan pada rentang yang luas, yang membantu meningkatkan stabilitas air dari umpan akhir. Pelet ini menyerap lebih banyak air, mempertahankan bentuk untuk waktu yang lebih lama sehingga mengakibatkan berkurangnya kehilangan nutrisi.
6. Nyaman untuk kontrol kepadatan: Ini sepenuhnya layak untuk extruder untuk menghasilkan pakan terapung, pakan tenggelam dan pakan tenggelam lambat oleh kontrol kepadatan; yang lebih kondusif untuk spesies ikan yang berbeda.
7. Resistensi mekanik halus: Pakan yang dibuat menggunakan teknologi ekstrusi lebih tahan terhadap daya tahan mekanik dan menghasilkan lebih sedikit denda dalam pakan jadi selama transportasi. Ini dapat mengurangi pemborosan pakan, polusi air dan udara.
8. Baik untuk kesehatan organisme akuatik: Memasak dengan cara ekstrusi menyediakan pemrosesan pakan yang higienis dan menghancurkan patogen& virus lain untuk menghindari penyakit hewan.